Spagnolo in Marrakech

Se hai voglia di una pausa da tajine e couscous mentre sei a Marrakech, ci sono alcuni posti spagnoli che offrono un bel cambio di ritmo. La scena gastronomica spagnola qui non è enorme, ma c'è sicuramente quando sai dove guardare.

Uno dei miei posti preferiti è La Bodega a Gueliz. Non si tratta solo della solita paella; fanno un buon lavoro con le tapas classiche e in qualche modo trovano quell'equilibrio tra informale e accogliente. Di solito ci vado in una serata mite, seduto fuori con un bicchiere di Rioja a guardare la città che passa. E se sei nei dintorni della Medina, fai attenzione ai piccoli posti che servono tortilla española o jamón serrano, non sono posti eleganti, ma soddisfano quando vuoi un semplice piatto di comfort food spagnolo.

Ecco un consiglio: la ristorazione spagnola a Marrakech tende a essere più casual, quindi non aspettarti nulla di troppo elegante o raffinato. Si tratta più di buon cibo, grandi sapori e a volte di un'atmosfera vivace. Se vuoi un posto solido e rilassato per gustare alcune albondigas o una paella di frutti di mare fresca, La Bodega è il posto giusto. Ricorda solo che si riempie nelle notti del fine settimana, quindi andare presto o prenotare è intelligente. Oh, e se ami davvero i frutti di mare, informati sul loro pescato fresco giornaliero, è spesso il segreto dei locali per i migliori piatti.