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Italiano in Marrakech

Il cibo italiano a Marrakech è una bella pausa dalle solite spezie e tajine. Troverai posti che si prendono davvero cura delle loro salse e ingredienti freschi. La Trattoria di Zahra, per esempio, ha piatti semplici ma onesti e una terrazza che è incantevole in primavera o in autunno.

Una cosa che ho notato è che alcuni posti cercano di fare troppo, ma i migliori ristoranti italiani si concentrano sulle basi, buon olio d'oliva, formaggio decente e pasta cotta nel modo giusto. Non perdere gli gnocchi da Olio Pesce a Gueliz se sei nelle vicinanze. È sottile e cremoso, niente di esagerato.

Un avviso: alcuni ristoranti si riempiono rapidamente durante i fine settimana, specialmente dopo il tramonto. Quindi, se vuoi evitare di aspettare, chiama in anticipo o presentati presto. E se hai voglia di un bicchiere di vino italiano, molti posti locali hanno una sorprendentemente buona selezione che si abbina bene alla loro pizza cotta nel forno a legna.
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Consigli da insider per le tue voglie italiane

Se vuoi una buona fetta di pizza a Marrakech senza sentirti intrappolato in una trappola per turisti, vai da Casa Pepe presto la sera, specialmente nei giorni feriali. La loro pasta è perfetta e il posto è accogliente, nascosto dalle affollate strade della Medina.

Inoltre, consiglio sempre di provare il cibo italiano quando il clima non è troppo caldo; la primavera o la tarda autunno sono ottime. Puoi sederti all'aperto comodamente senza dover affrontare il solito caldo di Marrakech, e questo amplifica l'atmosfera del pranzo all'aperto. Oh, e se prendi la pasta, non esitare a chiedere fiocchi di peperoncino freschi o olio d'oliva extra; ai locali piace aggiungere quei piccoli colpi di sapore.

Domande Frequenti

Hai domande sulla cucina italiana a Marrakech? Ecco un rapido parere locale.

Certamente. Luoghi come Casa Pepe nella Medina preparano pizza con una crosta sottile e croccante cotta in un forno adeguato. È un bel cambiamento rispetto ai soliti pani locali. Fai attenzione se ti aspetti ingredienti tradizionali al 100%, a volte mescolano sapori locali.

La maggior parte dei ristoranti italiani a Marrakech offre opzioni vegetariane, come pasta con salse di pomodoro o funghi e insalate. La Trattoria ha una sorprendentemente buona lasagna vegetariana, e non risparmiano sul formaggio o sulle erbe.

Gueliz è la scelta migliore. È più moderno e offre più opzioni internazionali, compresa l'italiana. Troverai buoni posti lungo l'Avenue Mohamed V e intorno all'area del centro commerciale Carré Eden.

Sono generalmente di prezzo moderato. Niente a che vedere con i ristoranti di lusso in Europa, ma poiché alcuni ingredienti sono importati, aspettati di pagare un po' di più rispetto al cibo marocchino locale. Tuttavia, molti posti offrono un buon rapporto qualità-prezzo, specialmente a pranzo.

Sì, molti ristoranti italiani a Marrakech hanno una buona selezione di vini italiani. Non è presente ovunque, ma se chiedi, spesso troverai una bottiglia che si abbina perfettamente al tuo pasto. Casa Pepe e Olio Pesce hanno entrambi buone scelte.

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Mediterraneo (21 luoghi) Il cibo mediterraneo a Marrakech non riguarda solo hummus e olive. Troverai tutto, dai piatti di pesce fresco agli arrosticini di agnello infusi con sapori che ti ricordano il mare e il sole. In centro, intorno a Gueliz, ci sono ristoranti che mescolano i classici mediterranei con un tocco marocchino, pensa a pane… Esplora
Frutti di mare (20 luoghi) I frutti di mare a Marrakech potrebbero non essere ciò che ti aspetti all'inizio; è una città più famosa per tajine e spezie che per mercati del pesce. Ma se desideri frutti di mare freschi, ci sono alcuni posti che i locali raccomandano, soprattutto intorno a Gueliz e vicino alla Palmeraie. Il pescato proviene… Esplora
Francese (14 luoghi) Il cibo francese a Marrakech ha un modo di sembrare sia confortante che un po' avventuroso. Non troverai solo croissant e caffè au lait qui; alcuni posti mescolano ingredienti marocchini per ravvivare le cose. Ad esempio, mi piace andare nel quartiere Gueliz quando voglio un vero pasto francese che sembra vissuto, non… Esplora
Spagnolo (12 luoghi) Se hai voglia di una pausa da tajine e couscous mentre sei a Marrakech, ci sono alcuni posti spagnoli che offrono un bel cambio di ritmo. La scena gastronomica spagnola qui non è enorme, ma c'è sicuramente quando sai dove guardare. Uno dei miei posti preferiti è La Bodega a Gueliz. Non si tratta solo della solita… Esplora
Ristorazione di Lusso (9 luoghi) La ristorazione di alta classe a Marrakech non riguarda solo piatti raffinati e tovaglie bianche. È un'atmosfera che mescola i ricchi sapori della città e un po' di flair inaspettato. Troverai posti nascosti nelle stradine tortuose della medina e alcuni luoghi più eleganti lungo i boulevard della nuova città, ognuno… Esplora
Coffee Shop (8 luoghi) Esplora
Brunch (7) • Giapponese (5) • BBQ & Grill (4) • Desserts (4) •

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