Экскурсии Скидки и скидки Образовательные мероприятия Мастер-классы и уроки Кулинарные уроки Еда и напитки

Готовьте как местные жители с этим кулинарным курсом на полдня в Марракеше. Улучшайте свои кулинарные навыки, обучаясь готовить аутентичным способом и наслаждаясь всеми блюдами, приготовленными во время курса.

Highlights

• Узнайте о традициях и истории марокканской кухни, пока Вы готовите.
• Приготовьте марокканский чай
• Узнайте, как делать покупки как местный житель, собирая товары вместе с Вашим гидом.
• Получите рецепты, которые Вы сможете приготовить для своих друзей и близких дома
• Купите специи в нашей мастерской в конце занятия

Description

После встречи на месте встречи мы совершим короткую экскурсию по местному рынку рядом с нашим домом, чтобы купить овощи и все остальные ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления пищи. После этого мы отправимся домой и начнем с чайной церемонии, где вы узнаете традиционный способ приготовления марокканского мятного чая. И, конечно, мы пьем чай, знакомясь друг с другом. Следующий шаг — приготовление блюд. Участники освоят новые техники очистки, нарезки и приправы тажинов, как это делают наши бабушки и мамы. Обычно мы готовим 6 блюд за одно занятие, в зависимости от размера группы, чтобы вы могли узнать больше за один урок. Во время приготовления пищи мы будем подробно обсуждать марокканскую культуру, традиции и историю. Список блюд, которые мы обычно готовим: Таджин с говядиной и черносливом. Курица с консервированным лимоном в тажине. тажин с овощами; Фрикадельки с томатным соусом и яйцами (кефта). Шакшука (сладкий перец). Салат из баклажанов, жаренных на сковороде или на гриле (заалук) Иногда мы можем добавить 1 или 2 дополнительных гарнира в зависимости от диетических ограничений участников и размера группы. В конце занятия еда подается в формате «шведский стол», чтобы вы могли попробовать каждое блюдо. Если в группе менее 8 человек, мы можем приготовить меньше 6 блюд, но не беспокойтесь, у нас всегда достаточно людей, чтобы приготовить все эти блюда. Участники будут работать вместе как одна команда, чтобы приготовить разные блюда, и это поможет им освоить больше блюд, чем одно конкретное блюдо, используя различные специи. Мы также готовим веганские, вегетарианские и безглютеновые блюда. Кулинарный мастер-класс длится 4 часа с момента встречи до момента, когда вы начнете есть. И, конечно, поскольку вы в отпуске, мы не будем торопиться; вы будете чувствовать себя как дома. В конце урока наступает время попробовать и съесть то, что вы приготовили. Обычно вечером мы делимся ссылкой на наш веб-сайт, где вы можете найти рецепты блюд, которые мы готовим, и многих других блюд. Обратите внимание: если гости говорят на разных языках, мастер-класс проводится на двух языках (английском и французском). В противном случае, если все говорят на одном языке, мастер-класс проводится на этом языке.

Includes

Гид Урок кулинарии Еда и хлеб Вода и чай Фартук Рецепты будут высланы после мастер-класса

Important Information

• Мастер-класс проводится на двух языках (английском и французском), если гости говорят на разных языках. В противном случае, если все говорят на одном языке, мероприятие проводится только на этом языке.
• Мы также работаем во время Рамадана.
• Дети допускаются на кулинарный мастер-класс (от 6 лет).
• Кухня с кондиционером.
• Блюда готовятся коллективно.
• Максимальный размер группы составляет 9 человек (в двух случаях может быть 10: при неожиданном перебронировании или для частных групп).
• После занятия мы продаем таджины и специи. Пожалуйста, свяжитесь с нами перед бронированием, если вы один человек, так как нам требуется минимум два участника. Нам необходимо проверить, есть ли у нас другие участники на этот день или нет.

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.