Omvisninger Tilbud & Rabatter Informative aktiviteter Workshop og kurs Matlagingskurs Mat og drikke

Lag mat som en lokal innbygger på dette halvdagskurset i Marrakesh. Forbedre dine matlagingsferdigheter mens du lærer å lage mat på en autentisk måte, og nyt all maten som lages i løpet av timen.

Highlights

• Lær om marokkanske mattradisjoner og historie mens du lager mat
• Lag marokkansk te
• Oppdag hvordan du kan handle som en lokal når du henter varer sammen med guiden din
• Få oppskrifter som du kan lage til venner og familie hjemme
• Kjøp krydder fra verkstedet vårt på slutten av kurset

Description

Etter å ha møtt på møtestedet vårt, vil vi ha en kort tur til et lokalt marked i nærheten av huset vårt for å kjøpe grønnsaker og alle de andre ingrediensene vi trenger for å lage mat. Etterpå drar vi hjem og starter med en te-seremoni der du lærer den tradisjonelle måten å lage marokkansk mintte på. Og selvfølgelig drikker vi te mens vi blir kjent med hverandre. Neste trinn er å starte matlagingsprosessen, hvor deltakerne lærer nye teknikker for å skrelle, hakke og krydre taginer med de riktige krydrene, slik bestemødrene og mødrene våre gjør hjemme. Og vi lager vanligvis 6 retter i en økt, avhengig av hvor stor gruppen er, slik at du lærer flere ting i en enkelt klasse. Mens vi lager mat, snakker vi i dybden om marokkanske kulturer, tradisjoner og historie. En liste over retter vi vanligvis lager: . Oksekjøtt med svisker tagine . Kylling med tagine av konservert sitron . grønnsakstagine . kjøttboller med tomatsaus og egg (kefta) . Shakshouka (paprika) . Stekt eller grillet auberginesalat (Zaalouk) Noen ganger kan vi legge til 1 eller 2 sideretter, avhengig av deltakernes kostholdsrestriksjoner og gruppestørrelse. Maten serveres som buffé på slutten av kurset, slik at du kan smake fra hver rett. Listen over retter vi lager kan være mindre enn 6 noen ganger hvis antall deltakere er mindre enn 8 deltakere, men ikke bekymre deg for dette fordi vi alltid har nok folk til å lage alle disse rettene. Deltakerne jobber sammen som ett team for å lage forskjellige retter, og dette hjelper dem med å lære flere retter enn bare én spesifikk rett ved å bruke forskjellige krydder, og vi lager også vegansk, vegetarisk og glutenfri mat. Matlagingskurset varer i fire timer fra vi møtes til du spiser, og siden du er på ferie, stresser vi oss ikke med tiden. Du føler deg som hjemme. På slutten av kurset er det på tide å smake og spise det du har laget, og vanligvis deler vi en lenke til nettstedet vårt om kvelden, hvor du kan finne oppskrifter på rettene vi lager og mange andre retter. Vennligst merk: Kurset er tospråklig (engelsk og fransk) når gjestene snakker forskjellige språk. Ellers holdes det på ett språk når alle snakker samme språk.

Includes

Guide Matlagingskurs Måltid og brød Vann og te Forkle Oppskrifter vil bli sendt etter workshopen

Important Information

• Kurset er tospråklig (engelsk og fransk) når gjestene snakker forskjellige språk. Ellers holdes det på ett språk bare når alle snakker samme språk.
• Vi jobber også i Ramadan
• Barn er tillatt på matlagingskurset (+6)
• Airconditionert matlagingsområde
• Rettene lages kollektivt.
• Maksimal gruppestørrelse er 9 personer (det kan være 10 i to tilfeller, for en uventet overbooking eller for private grupper)
• Vi selger taginer og krydder etter kurset. . Ta kontakt med oss før du bestiller hvis du er én person, siden vi krever minst to deltakere. Vi må sjekke om vi har andre deltakere for den dagen eller ikke.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert