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Italiano em Marrakech

A comida italiana em Marrakech é uma ótima pausa das especiarias e tajines habituais. Você encontrará lugares que realmente se preocupam com seus molhos e ingredientes frescos. La Trattoria by Zahra, por exemplo, tem pratos simples, mas honestos, e um terraço que é adorável na primavera ou no outono.

Uma coisa que notei é que alguns lugares tentam fazer demais, mas os melhores restaurantes italianos focam no básico: bom azeite, queijo decente e massa cozida na perfeição. Não perca o gnocchi no Olio Pesce em Gueliz se estiver por aquele bairro. É sutil e cremoso, nada exagerado.

Um aviso: alguns restaurantes ficam cheios rapidamente durante os fins de semana, especialmente após o pôr do sol. Portanto, se você quiser evitar a espera, ligue com antecedência ou apareça cedo. E se estiver com vontade de um copo de vinho italiano, muitos lugares locais têm uma seleção surpreendentemente boa que combina bem com suas pizzas assadas em forno a lenha.
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Dicas internas para suas vontades italianas

Se você quiser uma boa fatia de pizza em Marrakech sem se sentir preso em uma armadilha para turistas, vá à Casa Pepe no começo da noite, especialmente durante a semana. A massa deles é perfeita e o lugar é aconchegante, longe das movimentadas ruas da Medina.

Além disso, eu sempre recomendo experimentar comida italiana quando o tempo não está muito quente; primavera ou final do outono são ótimos. Você pode sentar ao ar livre confortavelmente sem lidar com o calor habitual de Marrakech, e isso simplesmente melhora toda a vibração de jantar ao ar livre. Ah, e se você pedir massa, não hesite em pedir por flocos de pimenta fresca ou azeite extra; os locais gostam de adicionar esses pequenos toques de sabor.

Perguntas Frequentes

Tem perguntas sobre comida italiana em Marrakech? Aqui está uma visão rápida local.

Definitivamente. Lugares como Casa Pepe na Medina fazem pizza com uma crosta fina e crocante assada em um forno apropriado. É uma boa mudança dos pães locais habituais. Apenas fique atento se você espera ingredientes totalmente tradicionais; às vezes eles misturam sabores locais.

A maioria dos restaurantes italianos em Marrakech tem opções vegetarianas, como massas com molhos de tomate ou cogumelos e saladas. A La Trattoria tem uma lasanha vegetariana surpreendentemente boa, e eles não economizam no queijo ou nas ervas.

Gueliz é a sua melhor aposta. É mais moderna e tem mais opções internacionais, incluindo italiana. Você encontrará bons lugares ao longo da Avenida Mohamed V e na área do shopping Carré Eden.

Geralmente, eles têm preços moderados. Nada como comer em lugares chiques na Europa, mas como alguns ingredientes são importados, espere pagar um pouco mais do que a comida local marroquina. Ainda assim, muitos lugares oferecem um bom custo-benefício, especialmente no almoço.

Sim, vários restaurantes italianos em Marrakech mantêm uma seleção decente de vinhos italianos. Não é em todo lugar, mas se você perguntar, muitas vezes encontrará uma garrafa que combina perfeitamente com sua refeição. Casa Pepe e Olio Pesce têm boas opções.

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Mediterrâneo (21 locais) A comida mediterrânica em Marrakech não se resume a hummus e a azeitonas. Você encontrará tudo, desde pratos de marisco fresco a cordeiro grelhado infundido com sabores que lembram o mar e o sol. No centro, em torno de Gueliz, há restaurantes que misturam clássicos mediterrânicos com um toque marroquino, pense em pães… Explorar
Frutos do Mar (20 locais) O marisco em Marrakech pode não ser o que esperava a princípio, é uma cidade mais famosa por tagines e especiarias do que por mercados de peixe. Mas se estiver com vontade de marisco fresco, há alguns lugares que os locais juram, especialmente em Gueliz e perto da Palmeraie. O peixe geralmente vem da costa atlântica… Explorar
Francês (14 locais) A comida francesa em Marrakech tem uma maneira de parecer confortante e um pouco aventureira. Não encontrará apenas croissants e café au lait aqui; alguns lugares misturam ingredientes marroquinos para apimentar as coisas. Por exemplo, adoro ir ao bairro de Gueliz quando quero uma verdadeira refeição francesa que… Explorar
Espanhol (12 locais) Se estiver a precisar de uma pausa de tagines e cuscuz enquanto estiver em Marrakech, há alguns lugares espanhóis que trazem uma agradável mudança de ritmo. A cena da comida espanhola aqui não é enorme, mas está definitivamente presente quando se sabe onde procurar. Um dos meus lugares favoritos é La Bodega em Gueliz… Explorar
Refeições Sofisticadas (9 locais) Jantar sofisticado em Marrakech não é apenas sobre pratos chiques e toalhas de mesa brancas. É toda uma atmosfera que mistura os sabores ricos da cidade e um pouco de estilo inesperado. Você encontrará lugares escondidos nas ruas sinuosas da medina e alguns locais mais elegantes ao longo dos boulevards da nova cidade… Explorar
Coffee Shop (8 locais) Explorar
Brunch (7) • Japonês (5) • BBQ & Grill (4) • Desserts (4) •

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