Amerikansk in Marrakech

Hvis du finner deg selv lengtende etter et stykke av Americana mens du vandrer i Marrakech, er du ikke ute av lykke. Byen er kanskje kjent for taginer og mynte-te, men den har sin andel av steder hvor du trygt kan bestille en burger eller vinger uten å heve øyenbrynene. Og nei, jeg snakker ikke bare om generiske hurtigmatkjeder.

For en genuin følelse, dra til Gueliz, det moderne distriktet, hvor steder som The Pub og Peppy Coffee & Food vil treffe den komfortable matkategorien. The Pub serverer anstendige vinger og en burger som er tilfredsstillende etter en lang dag med å gå seg bort i Medinaen. Peppy er også kult, spesielt hvis du vil ha brunch med pannekaker som faktisk minner deg om hjemme.

Et tips: Marrakech-sommerne kan være brutale, så finn et sted med A/C eller utendørs sitteplasser på kvelden. Det er da byen kjøler seg ned og disse amerikanske dinerene våkner til liv, vanligvis fulle av ekspatriater og lokalbefolkning. Åh, og hvis du vil ha et skikkelig stykke New York-stil pizza, tilbyr Pizza Pura i Hivernage en solid pizza med akkurat den rette mengden ostete trekk. Det er min favoritt når jeg savner NYC-stemningen midt i Marokko.

Selvfølgelig handler det ikke bare om burgere her, men disse stedene holder den klassiske amerikanske smaken i live, og gir deg en smakebit av familiært mens du nyter Marrakech-sol og souker.