Mainos

Leipomo kohteessa Marrakech

Leipomoita Marrakechissa ei ole vain paikkoja, joista voi noutaa leipää, ne ovat osa päivittäistä elämää täällä. Tuoreen msemenin tai lämpimän khobzin tuoksu leijuu ilmassa, erityisesti aikaisin aamulla Medinan kulmilla ja vanhassa juutalaiskorttelissa. Et halua missata murenevia, voisarvia briouatseja, jotka on täytetty mantelipastalla, tai sitkeitä, hunajassa liotettuja sellouja, jotka tuntuvat pieneltä juhlalta joka suupalassa.

Lempipaikkani on aivan Rue Mouassinen varrella, missä leipuri heittää taikinaa käsin ja uunit eivät koskaan jäähty. Paikalliset jonottavat ennen auringonnousua päivittäistä khobziaan, joten saavu aikaisin, jos et halua missa sitä. Kokeile myös napata lähellä oleva suklaaleipä ja minttuteetä, mahtava yhdistelmä souk-kierroksen jälkeen.

Pitäkää mielessä, että jotkut leipomot eivät puhu paljoa englantia, mutta se on osa viehätystä. Viittaaminen ja hymyileminen toimii täällä täydellisesti. Ja jos olet Jemaa el-Fnaassa iltapäivällä, etsi koju, joka myy tuoreita baghrireja (marokkolaisia pannukakkuja); ne ovat parhaimmillaan kuumina, voin ja hunajan kanssa.
Osa My Guide Networkia Vuodesta 2006 180+ kohteita
Hae Kartalta

Varaa parhaat kokemukset ja kierrokset Marrakech:

Jos varaat matkasi Marrakech viime hetkellä, me olemme apunasi. Alla ovat joitain parhaista kierroksista ja kokemuksista.

Näytä kaikki kokemukset

Pieni leipomoviisaus

Ammattivinkki: Jos haluat nähdä paikallista elämää täydessä vauhdissa, käy leipomossa Bab Doukkalan tai Mellahin lähellä juuri ennen klo 9. Näet tuoreinta leipää nousemassa suoraan saviuuneista ja ihmisten keskustelleen aamuteensä ja msemeninsä äärellä.

Yksi paikka, josta pidän, on Boulangerie Dar Atlas. Ne saattavat näyttää vaatimattomilta, mutta niiden patongit ovat ainutlaatuisia, rapeita ja samalla chew-tyyppisiä. Plus, jos olet tarpeeksi rohkea, kokeile tummia, tiheitä täysjyväleipiä, ne ovat mukavaa vaihtelua tavallisesta. Älä myöskään unohda napata pientä paperipussia selloua, erityisesti viileämmillä kuukausilla; se on täynnä paahdettuja pähkinöitä ja kanelin lämpöä, joka on täydellinen välipala liikkeellä ollessasi.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko kysymyksiä Marrakechin leipomoista? Tässä on joitakin paikallisia vastauksia.

Et voi mennä pieleen khobzin kanssa, joka on pyöreä, rapeakuorinen leipä, joka paistetaan tuoreena päivittäin. Kokeile myös msemeniä, jotka näyttävät taitetuilta pannukakkuilta, sekä baghrireja, niitä pörröisiä pieniä pannukakkuja, joissa on reikiä hunajan ja voin imeytymiseksi.

Useimmat leipomot tekevät vilkkainta työtään aikaisin aamulla, kun paikalliset ostavat tuoretta leipää. Osa sulkeutuu keskipäivän aikaan, mutta muutama suuren aukion tai pääkadun lähellä pysyy auki pidempään tarjoten leivonnaisia ja välipaloja.

Rehellisesti sanottuna, ei oikeastaan. Perinteiset marokkolaiset leipomot keskittyvät vehnäpohjaisiin leipiin ja leivonnaisiin. Jos tarvitset gluteenittomia vaihtoehtoja, on parempi tarkistaa kahvilan ruokalistat tai luomuliikkeet Guelizissä.

Molempia. Saat makeita herkkuja, kuten mantelitäytteisiä briouatteja ja hunajassa uitettuja chebakia-leivonnaisia, mutta myös suolaisia vaihtoehtoja, kuten pinaatti- tai lihapastilloja. On mukavaa sekoittaa näitä yhdessä.

Ehdottomasti. Leipää syödään usein liikkeellä dipattuna tai nautittuna teen kanssa. Näet paikallisten repivän palasia leivästä kävellessään ympäriinsä, se on täysin normaalia.

Tutki Ravintolat kategorioita

Välimerellinen (21 paikat) Välimerellinen ruoka Marrakechissä ei ole vain hummusta ja oliiveja. Löydät kaiken tuoreista merenelävistä grillattuun lampaanlihaan, joka on infusoitu makuilla, jotka muistuttavat sinua merestä ja auringosta. Kaupungin keskustassa, Guelizin ympäristössä, on ravintoloita, jotka sekoittavat välimerellisiä klassikoita… Tutustu
Merenelävät (20 paikat) Marrakechin meriherkut eivät ehkä ole sitä, mitä aluksi odotat, sillä se on kaupunki, joka on kuuluisampi tagineista ja mausteista kuin kalamarkkinoista. Mutta jos kaipaat tuoreita meriherkkuja, on olemassa muutamia paikkoja, joista paikalliset vannovat, erityisesti Guelizin ympärillä ja lähellä Palmeraieta. Saalis… Tutustu
Ranskalainen (14 paikat) Ranskalainen ruoka Marrakechissa tuntuu sekä mukavalta että hieman seikkailulliselta. Et löydä täältä vain croissantteja ja café au lait'ta; joissakin paikoissa yhdistetään marokkolaisia aineksia asioiden piristämiseksi. Esimerkiksi rakastan mennä Gueliz'n naapurustoon, kun haluan oikean ranskalaisen aterian, joka… Tutustu
Espanjalainen (12 paikat) Jos kaipaat taukoa tagineistä ja couscousista Marakechissä, siellä on muutama espanjalainen ravintola, jotka tuovat mukavaa vaihtelua. Espanjalainen ruokakulttuuri täällä ei ole valtava, mutta se on ehdottomasti olemassa, kun tietää, mihin katsoa. Yksi suosikkipaikoistani on La Bodega Guelizissa. Ei ole kyse vain… Tutustu
Hienostunut ruokailu (9 paikat) Hienostunut ruokailu Marrakechissa ei ole vain hienojen annosten ja valkoisten pöytäliinojen asioita. Se on kokonainen tunnelma, joka sekoittaa kaupungin rikkaita makuja ja hieman odottamatonta tyyliä. Löydät paikkoja, jotka ovat piilotettu medinan kiemurteleviin katuihin, ja joitakin hienompia kohteita uuden… Tutustu
Coffee Shop (8 paikat) Tutustu
Brunch (7) • Italialainen (7) • Japanilainen (5) • BBQ & Grill (4) •

Parasta tekemistä: Marrakech

Näytä kaikki →
Moroccan Food Cooking Class with a Local Chef in Marrakech

Moroccan Food Cooking Class with a Local Chef in Marrakech

3 hours 30 minutes kautta GetYourGuide
Paikallinen valintaTarjous

Valmistaessasi, opi marokkolaisista ruokaperinteistä ja historiasta. Kun haet tarvikkeita oppaan kanssa, opi ostamaan kuin paikallinen. Hanki reseptejä, joita voit valmistaa kotona rakkaillesi. Noudon jälkeen teemme nopean kiertueen läheiseen paikalliseen markkinaan, josta hankimme vihanneksia ja muita tarvikkeita…

4.1
25 Arvostelut
MAD 490.00
Sijainnista MAD 700.00
Marrakech Agafay Desert: kameliratsastus, auringonlasku, illallisesitys

Marrakech Agafay Desert: kameliratsastus, auringonlasku, illallisesitys

5 hours kautta GetYourGuide
Paikallinen valintaTarjous

Nauti auringonlaskun aikaan kameliratsastuksesta aavikolla 30 minuuttia. Tutustu arganöljyyn ja rentoudu marokkolaisen teen äärellä. Tutustu upeisiin maisemiin, savitaloihin ja hiekkadyyneihin. Nauti perinteinen, ainutlaatuinen ja herkullinen illallinen tähtien alla. Katso perinteinen esitys berberimusiikin ja nuotion…

4.7
419 Arvostelut
MAD 100.00
Sijainnista MAD 200.00

Parasta tekemistä: Marrakech

Näytä kaikki

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 27.8M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yksittäisen kohteen omalla verkkosivustollaan, tapahtumat, ravintolat, tekemiset ja majoitukset valitaan paikallisten suositusten perusteella.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Myös lähellä: My Guide LisbonMy Guide Gran CanariaMy Guide Madeira

Näytä kaikki kohteet

Lisää oppaaseeni
Päivä {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
AamuIltapäiväIlta

Lisää matkustuspäiväsi, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisää {[{trip.popover.day}]}Lisää Peruuta
Lisätty matkaasi Lisätty päivään {[{trip.toast.day}]}, AamuIltapäiväIlta Tallennettu matkaasi Jo matkassasi Siirto tallennettu matkaasi Tallenna matkasi saadaksesi tuoreita ehdotuksia Yövyt kohteessa {[{trip.toast.label}]} Tukikohta tyhjennetty Matka poistettu Linkki kopioitu Matkasi tallentaminen epäonnistui Jotain meni pieleen, yritä uudelleen