Advertentie

Vegetarisch Restaurants in Marrakech

Marrakech draait niet alleen om tagines en couscous vol vlees. Als je vegetarisch reist, vind je enkele verrassend geweldige plekken die zich richten op verse groenten, kruiden en specerijen zonder in te boeten op smaak.

Plekken zoals Earth Cafe in Gueliz serveren Mediterraanse en Marokkaanse gerechten met voldoende plantaardige opties, met biologische ingrediënten die de smaken echt laten opvallen. En in de Medina, onderschat de vegetarische vriendelijke hoekjes zoals Henna Art Cafe niet. Het is ontspannen, gezellig, en hun salades en dips zijn enkele van de versste die je zult vinden, perfect na het doorweven van de souks.

Een handige tip, Marokkaans brood (khobz) is praktisch overal en past perfect bij veel vegetarische gerechten. Een andere, als je op zoek bent naar iets lichts en verfrissends, zoek naar restaurants die zaalouk (aubergine- en tomatensalade) of bissara (brede bonen dip) maken. Dus ja, Marrakech kan geweldig vriendelijk zijn voor vegetariërs, maar controleer altijd dubbel bij de keuken, aangezien sommige plekken ansjovis of vleesbouillon verbergen. Ik leerde dat op de harde manier afgelopen zomer!
🌍 Onderdeel van het My Guide Netwerk 180+ bestemmingen wereldwijd
Zoeken Op Kaart

Boek topervaringen en rondleidingen in Marrakech:

Als u uw reis naar Marrakech op het laatstemoment boekt, hebben we u gedekt. Hieronder staan enkele van de top tours enervaringen!

Bekijk alle ervaringen

Vegetarische gerechten, eerlijk gesproken

Als je mijn advies wilt, sla de toeristische restaurants over als je op zoek bent naar vegetarisch eten. Ga in plaats daarvan naar plekken waar de lokale bevolking hangt. In Marrakech betekent dat het verkennen van delen van Gueliz en de Mellah voor verse, creatieve vegetarische gerechten die niet als een bijzaak aanvoelen.

Een van mijn favoriete plekken is het Amal Women's Center nabij de zuidrand van de Medina. Het is een non-profitorganisatie die lokale vrouwen ondersteunt door middel van koken, en hun vegetarische tagines en salades zitten vol verse ingrediënten en liefde. Bovendien gaat je maaltijd verder dan alleen het diner, het steunt de gemeenschap. Zeker een bezoek waard als je een authentieke, doordachte maaltijd in de stad wilt.

Veelgestelde Vragen

Heb je vragen over vegetarische restaurants in Marrakech? Ik help je graag.

Ja! Terwijl de souks zich richten op allerlei soorten voedsel, vind je er genoeg vers fruit, noten en kleine kraampjes die vegetarische tagines of salades zoals zaalouk verkopen. Vraag gewoon aan de verkopers of hun gerechten vlees of bouillon bevatten, aangezien sommige recepten dierlijke producten bevatten. Het Henna Art Cafe is een geweldige plek in de Medina die strikt vegetarisch en vriendelijk is.

Het is niet overal, maar je hebt zeker enkele duidelijke vegetarische of veganistische plekken, vooral in de nieuwere delen zoals Gueliz. Earth Cafe en Café Clock zijn lokale favorieten. Soms zijn vegetarische gerechten gemarkeerd op menu's van Marokkaanse restaurants, maar controleer het nogmaals omdat de bouillon vleesbasis kan zijn.

Absoluut. Gerechten zoals groenten tagine, couscous met zeven groenten en salades zoals taktouka of zaalouk zijn gebruikelijk en van nature vegetarisch. Houd er wel rekening mee dat sommige plaatsen vleesbouillon toevoegen om de smaak te versterken, dus het is nooit verkeerd om dit te verduidelijken.

Ja, maar veganistische opties zijn minder gebruikelijk dan vegetarische, voornamelijk omdat zuivel een groot onderdeel is van de Marokkaanse keuken. Veel plekken die zich richten op gezonde menu's bieden echter vegan-vriendelijke gerechten aan, vooral in Gueliz en in de buurt van de nieuwere cafés rondom de universiteiten.

Ramadan kan lastig zijn omdat de openingstijden van restaurants veranderen, maar vegetarische gerechten zijn nog steeds gemakkelijk te vinden wanneer plaatsen na zonsondergang weer opengaan. Het is eigenlijk een geweldige tijd om verse fruitsappen en zoete vegetarische gebakjes van straatverkopers te proberen. Plan gewoon vooruit voor de maaltijdtijden.

Verken Restaurants Categorieën

Mediterraan (21 plaatsen) Mediterrane voeding in Marrakech gaat niet alleen over hummus en olijven. Je vindt alles van vers zeevruchten tot gegrild lamsvlees doordrenkt met smaken die je doen denken aan de zee en zon. In het c Verkennen
Ze voedsel (20 plaatsen) Zeevruchten in Marrakech zijn misschien niet wat je in eerste instantie zou verwachten, het is een stad die meer beroemd is om tagines en specerijen dan om vismarkten. Maar als je verlangt naar verse Verkennen
Frans (14 plaatsen) Franse maaltijden in Marrakech voelen zowel troostend als een beetje avontuurlijk. Je vindt hier niet alleen croissants en café au lait; sommige plekken mengen Marokkaanse ingrediënten om het intere Verkennen
Spaans (12 plaatsen) Als je behoefte hebt aan een pauze van tagines en couscous terwijl je in Marrakech bent, zijn er een paar Spaanse plekken die een aangename verandering van tempo bieden. De Spaanse eetcultuur hier is Verkennen
Fijnproeven (9 plaatsen) Fijnproeven in Marrakech draait niet alleen om chique borden en witte tafelkleden. Het is een hele sfeer die de rijke smaken van de stad mengt met een beetje onverwachte flair. Je vindt plekken versto Verkennen
Coffee Shop (8 plaatsen) Verkennen
Brunch (7) • Italiaans (7) • Japans (5) • BBQ & Grill (4) •

Top Things To Do in Marrakech

Bekijk alles →

Top Things To Do in Marrakech

Bekijk alles

Wij maken deel uit van het My Guide Network!

Mijn Gids Marrakech maakt deel uit van het wereldwijdeMy GuideNetwork van Online & Mobiele reisgidsen. We zijn nu in 180+bestemmingen en groeien.

Omliggende Bestemmingen

My Guide Network Locations
Toevoegen aan Mijn Gids
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.

Toevoegen aan {[{trip.popover.day}]}Toevoegen aan Annuleren