Italien Restaurants dans Marrakech

La nourriture italienne à Marrakech est une agréable pause par rapport aux épices et aux tajines habituels. Vous trouverez des endroits qui se soucient vraiment de leurs sauces et de leurs ingrédients frais. La Trattoria par Zahra, par exemple, propose des plats simples mais honnêtes et une terrasse qui est charmante au printemps ou en automne.

Une chose que j'ai remarquée, c'est que certains endroits essaient de trop en faire, mais les meilleurs restaurants italiens se concentrent sur les bases, de bonne huile d'olive, du fromage de qualité et des pâtes cuites juste comme il faut. Ne manquez pas les gnocchis chez Olio Pesce à Gueliz si vous êtes dans le coin. C'est subtil et crémeux, rien de trop extravagant.

Un petit conseil : certains restaurants se remplissent vite le week-end, surtout après le coucher du soleil. Donc, si vous voulez éviter l'attente, appelez à l'avance ou arrivez tôt. Et si vous avez envie d'un verre de vin italien, de nombreux endroits locaux ont une sélection agréablement bonne qui s'accorde bien avec leur pizza cuite au feu de bois.