Chinois Restaurants dans Marrakech

La nourriture chinoise à Marrakech pourrait vous surprendre. Ce n'est pas partout comme le couscous ou le tagine, mais vous pouvez trouver quelques endroits qui font du bon travail, surtout si vous avez envie de nouilles ou de raviolis après avoir parcouru la médina.

La plupart des restaurants chinois sont cachés autour de Gueliz ou Hivernage, où la foule internationale de la ville dîne. Des endroits comme Joy Garden offrent des saveurs authentiques, surtout si vous optez pour les dim sum ou les plats szechuan, ne vous attendez pas à un énorme menu cependant. Et attention : certains restaurants ici ont tendance à adopter un style fusion, mélangeant des épices locales ou adaptant des recettes aux goûts marocains.

Un petit conseil ? Essayez d'éviter la haute saison touristique car certains endroits peuvent être pressés, et la qualité diminue. Les meilleurs repas se trouvent souvent lors des soirées de semaine plus calmes. Si vous êtes sérieux au sujet de la nourriture chinoise, demandez aux habitants dans les cafés ou les magasins où ils vont. Vous entendrez souvent parler de petits endroits cachés avec des sauces maison qui pourraient rivaliser avec n'importe quoi à Chinatown ailleurs. Oh, et si vous voulez quelque chose de rapide et décontracté, certains vendeurs de rue proposent des buns vapeur inspirés de la cuisine chinoise qui sont meilleurs que n'importe quel endroit chic.