Asiatisk i Marrakech

Hvis du har lyst til asiatisk mad i Marrakech, er du heldig. Byen er måske berømt for tagine og couscous, men dens asiatiske scene vokser stille og roligt og er overraskende god. Forvent dog ikke en Chinatown, det er ikke sådan Marrakech fungerer. I stedet vil du finde et par fremtrædende steder spredt rundt omkring i Gueliz og Hivernage, der serverer alt fra sushi til krydret thailandsk karry.

Et af mine yndlingssteder er Moshi Moshi, lige ved Avenue Mohamed V. Sushien er frisk, ikke for fancy, og stemningen er afslappet. Desuden, hvis du går senere om aftenen, kan du nogle gange opleve livemusik. For noget lidt anderledes, laver Fu Fu Mi i Hivernage solide kinesiske og japanske retter, deres dim sum er helt i top og helt værd at prøve, selvom du ikke er sulten efter et fuldt måltid.

Pro tip? Hvis du vil have virkelig autentiske smage, så gå til de små nudelbutikker nær Medinaens nye bykunststeder. Ingen prangende skilte, ofte kun et par borde, men supperne og risretterne rammer plet på koldere nætter. Og hvis du kan lide krydret, så spørg efter chilihø røret, de lokale sværger til det. Asiatisk mad er ikke det første, folk tænker på i Marrakech, men hvis du ved, hvor du skal lede, er det en fornøjelse.