Скидки и скидки Экскурсии Кулинарные уроки Мастер-классы и уроки Еда и напитки Образовательные мероприятия Мероприятия в небольших группах

Готовьте как местные жители с этим кулинарным курсом на полдня в Марракеше. Улучшайте свои кулинарные навыки, обучаясь готовить аутентичным способом и наслаждаясь всеми блюдами, приготовленными во время курса.

Highlights

• Узнайте о традициях и истории марокканской кухни, пока Вы готовите.
• Приготовьте марокканский чай
• Узнайте, как делать покупки как местный житель, собирая товары вместе с Вашим гидом.
• Получите рецепты, которые Вы сможете приготовить для своих друзей и близких дома
• Купите специи в нашей мастерской в конце занятия

Description

После встречи в точке сбора у нас будет небольшая экскурсия по местному рынку, расположенному недалеко от нашего дома, чтобы купить овощи и все остальные ингредиенты, которые понадобятся нам для приготовления пищи. После этого мы отправимся домой и начнем с чайной церемонии, где Вы узнаете традиционный способ приготовления марокканского мятного чая. И, конечно, мы пьем чай, знакомясь друг с другом. Следующий этап - это процесс приготовления пищи, где участники учатся новым техникам чистки, нарезки и приправы тагинов правильными специями, как это делают наши бабушки и мамы у себя дома. Обычно мы готовим 6 блюд за одно занятие, в зависимости от того, насколько велика группа, так что Вы узнаете больше вещей за одно занятие. Пока мы готовим, мы будем подробно рассказывать о культуре, традициях и истории Марокко. Список блюд, которые мы обычно готовим: . Говядина с черносливом в тажине . Курица с консервированным лимоном в тажине . Овощной тажин . Фрикадельки с томатным соусом и яйцами (Кефта) . Шакшука (сладкий перец) . Салат из жареных или приготовленных на гриле баклажанов (Zaalouk) . Иногда мы можем добавить еще 1-2 гарнира в зависимости от диетических предпочтений участников и размера группы. В конце занятия еда подается в виде шведского стола, чтобы Вы могли попробовать каждое блюдо. Иногда список блюд, которые мы готовим, может быть меньше 6, если количество участников меньше 8, но не беспокойтесь об этом, потому что у нас всегда достаточно людей для приготовления всех этих блюд. Участники будут работать вместе, как одна команда, над приготовлением различных блюд, и это поможет им узнать больше блюд, чем просто одно конкретное блюдо, используя различные специи, а также мы готовим веганскую, вегетарианскую и безглютиновую пищу. Кулинарный класс длится 4 часа с момента нашей встречи до момента приема пищи, и, конечно, поскольку Вы находитесь на отдыхе, мы не затягиваем время; Вы чувствуете себя как дома. В конце занятия наступает время попробовать и съесть то, что Вы приготовили, и обычно вечером мы делимся ссылкой на наш сайт, где Вы можете найти рецепты блюд, которые мы готовим, и многих других блюд.

Includes

Гид Урок кулинарии Еда и хлеб Вода и чай Фартук Рецепты будут высланы после мастер-класса

Important Information

• - Мы работаем и во время Рамадана. - На занятия по кулинарии допускаются дети (+6) - Кондиционированная зона приготовления пищи - Блюда готовятся коллективно - Максимальный размер группы - 9 человек (в двух случаях может быть 10 - при неожиданном перебронировании или для частных групп) - После занятия мы продаем тажины и специи . Пожалуйста, свяжитесь с нами перед бронированием, если Вы один человек, так как нам требуется минимум два участника Нам нужно проверить, есть ли у нас другие участники на этот день или нет.

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.