Giapponese in Marrakech

Trovare cibo giapponese a Marrakech potrebbe non essere la scelta ovvia, ma ci sono alcuni posti veramente gustosi che meritano di essere visitati.

Se soggiorni vicino a Gueliz, troverai posti dove prendono il sushi sul serio, non solo nell'aspetto ma anche nella freschezza. Sono stato da Sushi Bar, un piccolo locale che non cerca di esagerare, servendo rotoli puliti e semplici e una zuppa di miso davvero buona. Può diventare affollato, specialmente di sera. E durante la primavera, la terrazza del giardino è un bel cambiamento dal solito caldo della città.

D'altra parte, se vuoi ramen, controlla Umami Marrakech. È un po' nascosto dalle strade principali, ma il loro brodo ha una ricchezza che non ti aspetti nella scena culinaria della medina. Suggerimento: vai presto per evitare il rush della cena. È un favorito per i locali in cerca di qualcosa di brodoso e soddisfacente che non sia il tajine.

Inoltre, non essere sorpreso se noti un tocco fusion qua e là: alcuni chef aggiungono un po' di spezia nordafricana ai loro piatti giapponesi, rendendoli unici per Marrakech. Quindi, fidati dei tuoi istinti e non esitare a provare i posti piccoli e meno rifiniti. Spesso servono il miglior cibo che non troveresti nelle solite guide.