Indisk i Marrakech

Indisk mat i Marrakech är inte vad du kanske förväntar dig, men det är en del av charmen. Du kommer inte att hitta många flashiga ställen; istället finns det mysiga, enkla platser som mest drivs av marockansk-indiska familjer eller expats som serverar ärliga, tröstande rätter.

Om du är runt Gueliz eller Hivernage, är det värt att kolla in ställen som Little India nära det stora torget där. Deras smörkyckling och vitlök naan slår de flesta andra du hittar. Och ja, det är inte bara curry, prova samosas eller en enkel dal om du vill ha något lättare. Ramadan kvällar kan vara underbara eftersom dessa platser ofta har öppet sent och matar lokalbefolkningen som längtar efter bekanta smaker. Bara en heads up: vissa ställen kanske inte har engelska menyer, men att peka på vad andra äter brukar fungera.

Ett tips? Hoppa över det överdrivet kryddiga om du inte är van vid indisk hetta. Du kommer fortfarande att få massor av smak utan att känna att din mun brinner. Marrakech indiska restauranger kan sudda ut gränsen mellan marockanska och indiska kryddor, vilket skapar något helt unikt. Det är en liten upplevelse som du inte får någon annanstans.