Turco en Marrakech

La comida turca en Marrakech no está por todas partes, pero los pocos lugares que lo hacen bien destacan en una ciudad llena de sabores. No encontrarás mil opciones, pero definitivamente hay un par de lugares que los locales recomiendan cuando anhelan comida turca. Y no se trata solo de kebabs de cordero y mezes; los buenos restaurantes turcos aquí prestan atención a los detalles, como el pan pide recién horneado o la ensalada ezme perfectamente sazonada.

Un barrio que quizás quieras visitar es Gueliz, donde se reúnen algunos de los sabores internacionales de Marrakech, incluidas las cocinas turcas que mezclan recetas tradicionales con ingredientes locales frescos. Es divertido pedir un plato mixto a la parrilla y luego disfrutar de un café turco fuerte, algo que muchos marrakechis aprecian después de una comida. Un pequeño consejo: intenta visitar por la tarde en un día de semana cuando esté más tranquilo; los fines de semana se animan y los asientos pueden ser escasos. Si quieres una respuesta directa sobre dónde comer, el pequeño lugar cerca de la Avenida Mohamed V tiene un ambiente sencillo pero un increíble shish de cordero y guarniciones de yogur casero. No es muy turístico, lo cual siempre es una buena señal en mi opinión.

En una ciudad que es principalmente marroquí e influenciada por la francesa, la comida turca ofrece un agradable cambio sin salir de Marrakech. Así que no seas tímido, sumérgete y descubre por qué tantos locales siguen regresando por esas jugosas kofte y baklava empapada en jarabe.