Mediterráneo en Marrakech

La comida mediterránea en Marrakech no se trata solo de hummus y aceitunas. Encontrarás de todo, desde platos de mariscos frescos hasta cordero a la parrilla infusionado con sabores que te recuerdan al mar y al sol. En el centro, alrededor de Gueliz, hay restaurantes que mezclan clásicos mediterráneos con un toque marroquí, piensa en pan plano horneado en casa al lado de dips de berenjena ahumada. Y si te diriges a Sidi Ghanem, ese distrito industrial de artes, descubrirás lugares donde el menú se siente como un pequeño viaje al Levante o al sur de Italia, sin salir de la ciudad.

Un consejo local: los miércoles pueden ser un poco más tranquilos, lo que lo convierte en un gran día para probar lugares como La Table du Marche por su selección de mezze. Además, si te gusta el vino, pide los tintos de la casa, son bastante decentes y a menudo pasados por alto aquí.

No te pierdas los platos de mariscos frescos en los lugares mediterráneos cerca de la zona de la estación de tren; el pescado llega diariamente y se cocina de forma sencilla, así que realmente saboreas el mar. Y honestamente, a veces son esos pequeños lugares escondidos donde tendrás las comidas más memorables. Así que, pasea un poco y no dudes en preguntar a los lugareños por sus bocados mediterráneos favoritos.