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マラケシュで伝統的なモロッコ料理教室と食品市場をご案内します
2035 Reviewsモロッコ料理とその調理方法について、モロッコ人シェフから詳しく学びましょう。地元の市場での買い物方法や、美味しい伝統料理とお茶を作るための材料の組み合わせについて、シェフがご紹介いたします。
Highlights
- 本格的なモロッコ料理のテクニックとスパイスを学びましょう
- 経験豊富なモロッコ人シェフの料理をお試しください
- モロッコのミントティーの儀式を学びましょう
- モロッコ料理のレシピをお持ち帰りください
- 新鮮な食材が並ぶ地元の食品市場をご覧ください
Description
Khmisaワークショップは、長年の料理とケータリングの経験を持つシェフであり、食を愛し、地元のモロッコ文化を人々に共有し、関与させることに情熱を持つ、モロッコの女性たちが運営しています。 マラケシュのメディナの中心部にある、居心地の良いリアドのクミサのワークショップで、純粋なモロッコ料理の伝統と家族の温かい雰囲気の中でお食事をお楽しみください。 モロッコ料理とペストリーを専門とし、モロッコ国内外の有名ホテルや、モロッコ料理店、ケータリングサービスで働き、モロッコの文化と食の大使として活動しています。 料理教室では、モロッコ料理をより深く理解できるよう、スタッフがお手伝いさせていただきます。 まずは食物アレルギーや食事制限についてお伺いした後、マラケシュの観光地から離れた地元の食品市場（スーク）へお連れします。 スパイスや地元の伝統が詰まった屋台の真ん中で新鮮な食料品を購入するために、スークを少し歩きましょう。 クミサのワークショップに到着すると、伝統的なミントティーでお迎えし、料理セッションを開始する前に、儀式のすべての手順を学ぶことができます。 メニューは、前菜、メイン、デザートのミルクパスティラなど、最も典型的なモロッコ料理で構成されております。 モロッコ料理とスパイスの秘密を理解しながら、全員でチームワークを組んで料理の準備を始めます。 これはグループでの体験です。ご要望に応じてプライベートでの体験も承っております。 個人でもグループでもご参加いただけます。 調理が終わったら、グループで一緒にお料理を味わう時間があります。お帰りの際には、手作りのスパイスをお持ち帰りいただけます。 レシピはすべて後ほどメールでお送りいたします。Includes
昼食または夕食をお選びください フランス語、英語、アラビア語を話す現地ガイド モロッコの地元シェフ 全ての必要な材料 市場を少し歩いて食材を購入します モロッコのお茶をどうぞ 電子レシピをご用意しておりますEasy cancellation
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