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Marrakech: lezione di cucina tradizionale e mercato alimentare
2035 ReviewsScopri di più sul cibo e sulla cucina marocchina con degli chef del posto, che ti spiegheranno come fare acquisti al mercato locale e scegliere gli ingredienti per un delizioso pasto tradizionale e un tè.
Highlights
- Impara le tecniche e le spezie della cucina marocchina autentica
- Assaggia i piatti di esperti chef marocchini
- Scopri il rituale del tè alla menta marocchino
- Ricette di diversi piatti marocchini da preparare a casa
- Scopri il mercato alimentare locale con tutti i prodotti freschi
Description
I laboratori Khmisa sono gestiti da donne marocchine del luogo, chef con molti anni di esperienza in cucina e catering, amanti del cibo e appassionate di condividere e coinvolgere le persone nella cultura marocchina dal punto di vista locale. Ti accoglieranno a Marrakech per un pasto al laboratorio di Khmisa, un riad intimo nel cuore della Medina di Marrakech, nella pura tradizione della cucina marocchina e in un'atmosfera familiare e accogliente. Specializzate in cucina e pasticceria marocchine, hanno lavorato per diverse rinomate strutture alberghiere in Marocco e all'estero, per vari ristoranti e servizi di catering, rappresentando il Marocco come ambasciatori della cultura e del cibo Ti assisteranno durante la lezione di cucina e ti aiuteranno a capire meglio la cucina marocchina Prima di tutto, dopo aver parlato delle tue allergie e restrizioni alimentari, andremo al mercato locale (souk), lontano dalla zona turistica di Marrakech. Una breve passeggiata nel suk per acquistare i generi alimentari freschi tra le bancarelle del mercato piene di spezie e tradizioni locali. Una volta arrivato al laboratorio di Khmisa, sarai accolto con un tradizionale tè alla menta e imparerai tutti i passaggi della cerimonia rituale prima di iniziare la sessione di cucina Il menu sarà composto dai piatti marocchini più tipici, da 3 a 6 portate, tra cui antipasti + piatto principale + pastilla al latte per dessert Inizieremo la preparazione dei piatti come un lavoro di squadra, coinvolgendo tutti e scoprendo i segreti della cucina e delle spezie marocchine È una sessione condivisa e offriamo sessioni private solo su richiesta Puoi venire da solo o in gruppo Dopo la preparazione, avrai il tempo di assaggiare il frutto di tutto ciò che abbiamo fatto per un delizioso pasto con il gruppo e potrai ricevere spezie fresche fatte in casa prima di partire Ti invieremo tutte le ricette via emailIncludes
Pranzo o cena Guida locale che parla francese, inglese e arabo Chef locale marocchino Tutti gli ingredienti Breve passeggiata al mercato per fare la spesa Tè marocchino Ricette elettronicheEasy cancellation
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