Highlights
- Prepare um autêntico banquete vegetariano marroquino em uma casa local
- Aprenda técnicas tradicionais de mistura de especiarias e métodos de cozimento
- Desfrute de uma refeição caseira e sobremesas tradicionais com chá de menta
- Leve para casa receitas digitais para recriar cada prato em casa
Description
Comece sua experiência com uma recepção calorosa antes de seguir para um mercado local vibrante, onde seu chef apresentará legumes da estação, ervas frescas, azeitonas, limões em conserva, especiarias aromáticas e ingredientes tradicionais marroquinos. Saiba como as famílias locais escolhem os produtos e descubra os segredos por trás dos autênticos sabores marroquinos.
Após a visita ao mercado, chegue a uma acolhedora casa tradicional, onde chá de hortelã e doces marroquinos são servidos enquanto seu chef explica a história da culinária vegetariana no Marrocos. Muitas receitas clássicas marroquinas são preparadas sem carne há gerações, tornando esta experiência autêntica e surpreendentemente diversificada.
Arregace as mangas e prepare um banquete marroquino vegetariano completo com ingredientes locais frescos. Dependendo da estação, você pode preparar tagine de legumes com limões em conserva e azeitonas, zaalouk (salada de berinjela defumada), taktouka (salada de pimentão assado e tomate), pratos de lentilha, cuscuz da estação com legumes, especialidades marroquinas de grão-de-bico, pão fresco artesanal e sobremesas tradicionais marroquinas.
Ao longo da aula, aprenda técnicas de culinária autênticas, incluindo mistura de especiarias, preparo de tagine em barro, preservação de ervas, preparo de saladas marroquinas e equilíbrio natural de sabores doces e salgados.
Enquanto seus pratos cozinham lentamente, descubra a importância cultural da hospitalidade, das refeições em família, das cerimônias do chá e das tradições culinárias regionais de diferentes partes do Marrocos.
Quando tudo estiver pronto, reúna-se ao redor da mesa para saborear a deliciosa refeição que vocês prepararam juntos. Complete sua experiência com chá de menta marroquino recém-preparado e sobremesas caseiras enquanto troca histórias com seus anfitriões.
Antes de sair, receba receitas digitais para que você possa recriar cada prato em casa e impressionar seus amigos e familiares com a autêntica culinária vegetariana marroquina.
Includes
Traslado de ida e volta do hotel (áreas selecionadas)
Chef local fluente em inglês/francês
Visita guiada ao mercado
Todos os ingredientes frescos
Equipamento de cozinha
Oficina de culinária vegetariana
Chá de menta marroquino
Almoço caseiro
Sobremesas tradicionais
Livreto digital de receitas
Excludes
Bebidas alcoólicas
Despesas pessoais no mercado
Gorjetas (opcional)
Important Information
- Adequado para vegetarianos e veganos.
Adaptações veganas estão disponíveis mediante solicitação.
Informe sobre quaisquer alergias alimentares após a reserva.
Crianças são bem-vindas desde que acompanhadas por um adulto.
Recomenda-se o uso de calçados confortáveis para a visita ao mercado.
Esta experiência acontece sob qualquer condição meteorológica.
As receitas variam de acordo com os ingredientes sazonais, tornando cada aula única.
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
