Highlights
- Aprenda técnicas autênticas de culinária marroquina
- Experimente o trabalho de chefs marroquinos experientes
- Aprenda o ritual do chá de menta marroquino
- Receitas de diferentes pratos marroquinos para você preparar em casa
- Descubra o mercado local de alimentos com todos os produtos frescos
Description
Marouane e Abdou, dois apaixonados chefes berberes marroquinos, dedicam-se a partilhar as ricas tradições da cozinha e da cultura marroquinas. Eles vão receber-te em Marraquexe no atelier Riad Black Doors, situado no coração da Medina. Aqui, experimentarás a cozinha tradicional marroquina num ambiente acolhedor e familiar.
Especializados em cozinha e pastelaria marroquinas, Marouane e Abdou trabalharam em hotéis e restaurantes de renome, tanto em Marrocos como no estrangeiro. Eles guiar-te-ão através de uma aula prática de culinária, ajudando-te a adquirir uma compreensão mais profunda das técnicas culinárias marroquinas.
A tua experiência começa com uma visita a um mercado local de alimentos (souq), (esta etapa não está incluída no Ramadão ou na sexta-feira), longe das zonas turísticas de Marraquexe. Depois de discutir quaisquer alergias alimentares ou restrições dietéticas, passearás pelo vibrante souk, comprando ingredientes frescos entre bancas repletas de especiarias e especialidades locais.
De volta ao riad, serás recebido com o tradicional chá de menta e aprenderás sobre a sua preparação antes de mergulhares na sessão de culinária. O menu incluirá pratos clássicos marroquinos, incluindo entradas, um prato principal e uma sobremesa.
A aula foi concebida para ser interactiva e colaborativa, envolvendo todos no processo de confeção e revelando os segredos da cozinha e das especiarias marroquinas. Embora estejam disponíveis sessões de grupo, podem ser organizadas sessões privadas mediante pedido.
Podes participar individualmente ou em grupo. Depois de cozinhar, terás a oportunidade de saborear a deliciosa refeição que preparaste.
Includes
Guia
Chá
Refeição
aula de culinária
Excludes
serviço de busca
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
