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Desfruta de duas experiências num só dia: a descoberta da arte culinária marroquina num cenário idílico e um passeio de moto-quatro no palmeiral entre as dunas.

Highlights

• Aprende os segredos da cozinha marroquina
• Participa a 100% na aula de culinária
• Descobre o deserto do palmeiral numa moto-quatro

Description

Depois de nos encontrarmos no nosso ponto de encontro, fazemos uma pequena visita a um mercado local perto da nossa casa para comprar legumes e todos os outros ingredientes de que precisamos para cozinhar. Depois voltamos para casa e a primeira coisa que fazemos é ensinar-te a maneira tradicional de fazer chá de menta marroquino. E, claro, bebemos chá e ficamos a conhecer-nos melhor. Depois, os viajantes aprendem novas técnicas para descascar, cortar e temperar os tagines com as especiarias certas, tal como as nossas avós e mães fazem em casa. Normalmente preparamos 3 ou 4 pratos diferentes para que possas aprender mais numa só aula. Para além de cozinharmos, falaremos em profundidade sobre as culturas, tradições e história de Marrocos. Os viajantes trabalharão em equipas para preparar diferentes pratos, o que lhes permitirá aprender mais do que apenas um prato específico utilizando diferentes especiarias. A aula de culinária dura 4 horas, desde o momento em que nos encontramos até ao momento em que comes, e claro, como estás de férias, não estamos stressados com o tempo; sentes-te em casa. No final do curso, é hora de provar e comer o que cozinhaste e, normalmente, à noite, partilhamos um link para o nosso site onde podes encontrar receitas dos pratos que preparamos e de muitos outros pratos. No final desta experiência, há uma outra atuação de dois rapazes locais que te revelam os recantos escondidos do palmeiral, onde o contraste é grande. Aprenderás uma série de técnicas, como a gestão do risco, a superação do medo e a descoberta de novos horizontes...

Includes

Refeições e pão Água e chá Avental quadriciclo capacetes

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