Highlights
- Laga en äkta marockansk vegetarisk festmåltid i ett lokalt hem
- Lär dig traditionella tekniker för att blanda kryddor och tillagningsmetoder
- Njut av en hemlagad måltid och traditionella desserter med mintte
- Ta med dig digitala recept hem för att återskapa varje maträtt därhemma
Description
Börja din upplevelse med ett varmt välkomnande innan du beger dig till en livlig lokal marknad där din kock presenterar säsongens grönsaker, färska örter, oliver, konserverade citroner, aromatiska kryddor och traditionella marockanska ingredienser. Lär dig hur lokala familjer väljer råvaror och upptäck hemligheterna bakom autentiska marockanska smaker.
Efter marknadsbesöket anländer du till ett inbjudande traditionellt hem där mintte och marockanska bakverk serveras medan din kock förklarar historien om vegetarisk mat i Marocko. Många klassiska marockanska recept har tillagats utan kött i generationer, vilket gör denna upplevelse både autentisk och överraskande mångsidig.
Kavla upp ärmarna och tillaga en komplett vegetarisk marockansk festmåltid med färska lokala ingredienser. Beroende på säsong kan du laga vegetarisk tagine med konserverade citroner och oliver, zaalouk (rökig auberginesallad), taktouka (rostad paprika- och tomatsallad), linsträtter, säsongsbetonad couscous med grönsaker, marockanska kikärtspecialiteter, färskt handgjort bröd och traditionella marockanska desserter.
Under lektionen lär du dig autentiska matlagningstekniker, inklusive att blanda kryddor, laga mat i en tagine av lera, konservera örter, tillaga marockanska sallader och balansera söta och salta smaker på ett naturligt sätt.
Medan dina rätter tillagas långsamt kan du upptäcka den kulturella betydelsen av gästfrihet, familjemåltider, teceremonier och regionala kulinariska traditioner från olika delar av Marocko.
När allt är klart samlas ni runt bordet för att njuta av den utsökta måltiden ni har skapat tillsammans. Fullända din upplevelse med nybryggt marockanskt mintte och hemlagade desserter medan du utbyter historier med dina värdar.
Innan du går får du digitala recept så att du kan återskapa varje rätt hemma och imponera på dina vänner och familj med autentisk marockansk vegetarisk matlagning.
Includes
Upphämtning och avlämning vid hotell (utvalda områden)
Engelsk- eller fransktalande kock från närområdet
Guidad marknadsrundtur
Alla färska ingredienser
Matlagningsutrustning
Vegetarisk matlagningsworkshop
Marockanskt mintte
Hemlagad lunch
Traditionella efterrätter
Digitalt recepthäfte
Excludes
Alkoholhaltiga drycker
Personliga inköp på marknaden
Dricks (valfritt)
Important Information
- Lämplig för vegetarianer och veganer.
Veganska anpassningar finns tillgängliga vid förfrågan.
Vänligen informera oss om eventuella matallergier efter bokning.
Barn är välkomna i sällskap av en vuxen.
Bekväma promenadskor rekommenderas för marknadsbesöket.
Denna upplevelse anordnas i alla väder.
Recepten varierar beroende på säsongens ingredienser, vilket gör varje kurs unik.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
