Highlights
- Изучите настоящие методы приготовления блюд марокканской кухни
- Попробуйте работу опытных марокканских поваров
- Изучите ритуал марокканского мятного чая
- Рецепты различных марокканских блюд, которые можно приготовить дома
- Откройте для себя местный продовольственный рынок со всеми свежими продуктами
Description
Маруан и Абду, два страстных марокканских шеф-повара-берберы, стремятся поделиться богатыми традициями марокканской кухни и культуры. Они примут Вас в Марракеше в мастерской Riad Black Doors, расположенной в самом сердце Медины. Здесь Вы познакомитесь с традиционной марокканской кухней в теплой, семейной атмосфере.
Маруан и Абду, обладающие опытом приготовления марокканских блюд и кондитерских изделий, работали с известными отелями и ресторанами как в Марокко, так и за его пределами. Они проведут с Вами практический кулинарный урок, помогая Вам глубже понять марокканские кулинарные техники.
Ваш опыт начнется с посещения местного продовольственного рынка (souq), (этот этап не включен в Рамадан или пятницу), расположенного вдали от туристических районов Марракеша. Обсудив любые пищевые аллергии или диетические ограничения, Вы прогуляетесь по оживленному суку, покупая свежие ингредиенты среди прилавков, полных специй и местных деликатесов.
Вернувшись в риад, Вы будете встречены традиционным мятным чаем и узнаете о его приготовлении, прежде чем погрузиться в кулинарную сессию. В меню будут классические марокканские блюда, включая закуски, основное блюдо и десерт.
Занятие построено таким образом, чтобы быть интерактивным и совместным, вовлекая всех в процесс приготовления пищи и раскрывая секреты марокканской кухни и специй. Хотя занятия проводятся в группах, по запросу могут быть организованы частные занятия.
Вы можете присоединиться индивидуально или в составе группы. После приготовления у Вас будет возможность насладиться вкусным блюдом, которое Вы приготовили.
Includes
Руководство
Чай
Еда
кулинарный класс
Excludes
подобрать
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
