Highlights
- Приготовьте настоящий марокканский вегетарианский пир в доме местного жителя
- Овладейте традиционными техниками смешивания специй и методами приготовления
- Отведайте домашнюю еду и традиционные десерты с мятным чаем.
- Заберите домой цифровые рецепты, чтобы приготовить каждое блюдо у себя
Description
Начните приключение с теплого приема, а затем отправляйтесь на оживленный местный рынок, где ваш шеф-повар познакомит вас с сезонными овощами, свежей зеленью, оливками, маринованными лимонами, ароматными специями и традиционными марокканскими ингредиентами. Узнайте, как местные семьи выбирают продукты, и откройте для себя секреты настоящих марокканских вкусов.
После посещения рынка вы отправитесь в уютный традиционный дом, где вас ждут мятный чай и марокканская выпечка, а шеф-повар расскажет об истории вегетарианской кухни в Марокко. Многие классические марокканские блюда изготавливаются без мяса на протяжении поколений, что делает это Впечатление одновременно аутентичным и удивительно разнообразным.
Засучите рукава и приготовьте полноценный вегетарианский марокканский пир из свежих местных ингредиентов. В зависимости от сезона вы можете приготовить овощной таджин с маринованными лимонами и оливками, заалук (салат из копченых баклажанов), тактуку (салат из жареного перца и помидоров), блюда из чечевицы, сезонный кускус с овощами, марокканские блюда из нута, свежий домашний хлеб и традиционные марокканские десерты.
На протяжении всего мастер-класса вы освоите традиционные кулинарные приемы, включая смешивание специй, приготовление в глиняном таджине, консервирование трав, приготовление марокканских салатов и естественное сочетание сладких и соленых вкусов.
Пока ваши блюда медленно готовятся, откройте для себя культурное значение гостеприимства, семейных трапез, чайных церемоний и региональных кулинарных традиций разных частей Марокко.
Когда все будет готово, соберитесь за столом, чтобы насладиться вкусными блюдами, которые вы приготовили вместе. Завершите мероприятие свежезаваренным марокканским мятным чаем и домашними десертами, обмениваясь историями с сопровождающими.
Перед уходом вы получите цифровые рецепты, чтобы приготовить каждое блюдо дома и удивить друзей и родных настоящей марокканской вегетарианской кухней.
Includes
Трансфер от/до отеля (в отдельных районах)
Местный шеф-повар, говорящий на английском или французском языке
Экскурсия по рынку с гидом
Все ингредиенты свежие
Кухонное оборудование
Мастер-класс по приготовлению вегетарианских блюд
Марокканский мятный чай
Домашний обед
Традиционные десерты
Цифровой буклет с рецептами
Excludes
Алкогольные напитки
Личные покупки на рынке
Чаевые (по желанию)
Important Information
- Подходит для вегетарианцев и веганов.
Варианты для веганов доступны по запросу.
Пожалуйста, сообщите нам о любых пищевых аллергиях после бронирования.
Дети могут участвовать в сопровождении взрослого.
Рекомендуется надеть удобную обувь для посещения рынка.
Мероприятие проводится при любой погоде.
Рецепты меняются в зависимости от сезонных ингредиентов, поэтому каждый мастер-класс уникален.
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
