Marraquexe: Aula de culinária tradicional marroquina e visita ao mercado
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WHEN
Sexta-feira 7 novembro a Fri Jan 10th 2025
ENDEREÇO
, Medina, Marrakech
EMPRESA
Marrakech: Traditional Moroccan Cooking Class & Market Visit
Highlights
- Aprenda técnicas autênticas de culinária marroquina e especiarias
- Experimente o trabalho de chefs marroquinos experientes
- Aprenda o ritual do chá de menta marroquino
- Receitas de diferentes pratos marroquinos para fazer em casa
- Descobre o mercado local de alimentos com todos os produtos frescos
Description
Oficinas Khmisa, mulheres marroquinas locais, chefs com muitos anos de experiência em cozinha e catering, amantes da comida e apaixonadas por partilhar e envolver as pessoas na cultura marroquina do lado local.
Elas vão recebê-lo em Marraquexe para uma refeição na oficina da Khmisa, um riad intimista no coração da Medina de Marraquexe, na pura tradição da cozinha marroquina e num ambiente familiar e acolhedor.
Especializadas em cozinha e pastelaria marroquinas, trabalharam para vários hotéis de renome em Marrocos e no estrangeiro, para diferentes restaurantes marroquinos e serviços de catering, representando Marrocos como embaixadoras da cultura e da gastronomia.
Elas vão ajudar-te durante a tua aula de culinária e ajudar-te a entender melhor a culinária marroquina.
Primeiro, após discutirmos as suas alergias e restrições alimentares, iremos ao mercado local de alimentos (Souk), longe da zona turÃstica de Marraquexe.
Uma curta caminhada pelo souk para comprar produtos frescos no meio das bancas do mercado repletas de especiarias e tradições locais.
Ao chegar ao Khmisa Workshop, serás recebido com um chá de menta tradicional e aprenderás todas as etapas do ritual da cerimónia antes de começar a aula de culinária.
O menu será composto pelos pratos marroquinos mais tÃpicos, de 3 a 6 pratos, incluindo entradas + prato principal + Pastilla de Leite para sobremesa.
Começaremos a preparação dos pratos como um trabalho em equipa, envolvendo todos e compreendendo os segredos da cozinha marroquina e das especiarias.
Includes
Almoço ou jantar
Guia local que fala francês, inglês e árabe
Chef local marroquino
Todos os ingredientes
Caminhada curta pelo mercado para comprar os ingredientes
Chá marroquino
Receitas eletrônicas
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral