Moroccan cooking class in Marrakech Medina
Marrakesh-Safi, Marrakech
Et typisk marokkansk matlagingskurs Besøk det tradisjonelle markedet for å kjøpe ferske ingredienser. Som i en marokkansk familie vil du lage mat sammen med vår Aicha og lære hemmelighetene bak det marokkanske kjøkkenet.
Tradisjonell marokkansk matlagingskurs i Marrakechs gamle medina
Dette matlagingskurset finner sted i et riad nær Jemaa el-Fnaa-plassen, ideelt for besøkende som er interessert i autentisk marokkansk mat og kultur.
Høydepunkter
- Typisk marokkansk matlagingsleksjon
- Markedstur som utforsker lokale kulinariske tradisjoner
- Veiledning fra kokk Aicha om tradisjonelle marokkanske kjøkken teknikker
- Måltid servert på en takterrasse eller riadgård
- Glutenfrie og veganske alternativ tilgjengelig
Beskrivelse
Kurset begynner i riaden, som ligger i Marrakechs gamle medina, nær hovedtorget. Ved ankomst blir gjestene ønsket velkommen med marokkansk mynte-te.
Gjestene diskuterer og velger menyen med kokk Aicha, før de lager en handleliste før de drar til det tradisjonelle souk. Den guidede markedsturen gjør at deltakerne kan kjøpe ferske ingredienser mens de opplever lokale krydder og skikker.
Tilbake i riaden forbereder gjestene de valgte rettene med kokk Aichas støtte og forklaringer.
Det hjemmelagde måltidet serveres enten på takterrassen eller i riadens gård. Innen en uke etter kurset mottar studentene oppskriftene på e-post.
Vennligst informer personalet om eventuelle kostholdsbehov eller allergier før leksjonen.
Denne opplevelsen finner sted i et tradisjonelt riad, ikke et hotell. Personalet snakker italiensk, arabisk, engelsk, fransk og spansk. Gjestene kan dele opplevelsen med andre fra ulike land og språkbakgrunner.
Inkluderer
- Alle ingredienser til matlagingsleksjonen
- Gratis Wi-Fi-tilkobling
- Én flaske vann og velkomst-te
- Matlaging materialer uten ekstra kostnad
Ekskluderer
- Biloverføring til riaden (tilgjengelig på forespørsel for ekstra kostnad)
- Ekstra drikkevarer (brus, kaffe, juice) som skal betales ved slutten av opplevelsen
Viktig informasjon
- Glutenfrie, vegetariske, veganske og laktosefrie menyer kan forberedes på forespørsel
- Shuttle-service til riaden eller medina tilgjengelig på forespørsel for en ekstra avgift
- Matlagingleksjonen varer i omtrent 4 timer
- Gjestene kan dele opplevelsen med andre som snakker forskjellige språk
Avbestillingspolitikk
Avbestill opptil 24 timer på forhånd for full refusjon.
For en smidig opplevelse, bestill på forhånd og gi riaden beskjed om eventuelle kostholdsrestriksjoner. Den beste tiden å besøke er i dagslys for markedsturen og takrestaurant.
