Highlights
- Verken de medina van Marrakesh 's avonds tijdens een begeleide culinaire wandeltour
- Geniet van de bezienswaardigheden, geluiden en geuren van de levendige markten en soeks van de stad
- Proef een selectie van zoete en hartige specialiteiten, waaronder tajine en dadels
- Eindig de ervaring met muntthee in een gezellig café met een mooi uitzicht
- Ga mee met een gedeelde groep op een culinaire streetfoodtour
Description
Ontmoet je gids op het plein Jemaa el-Fnaa, het kloppend hart van Marrakesh. Duik de belangrijkste voedselmarkt in, waar levendige kraampjes overvol zijn met verse olijven, augurken, fruit en vlees, en kijk hoe lokale ambachtslieden vakkundig traditioneel gebak bereiden.
Ontdek de ongelooflijke rijkdom van de Marokkaanse keuken terwijl je hartige pannenkoeken in laagjes, gekruide harira-soep en zoete lekkernijen proeft. Onderweg vertelt je expertgids je insiderverhalen over hoe deze iconische gerechten traditioneel worden bereid. Je leert de geheimen achter klassieke, op houtskool gebakken tajines, kip met gekonfijte citroenen, luchtige couscous en de beroemde, langzaam gekookte rundertanjia. Voor de meer avontuurlijke fijnproevers is er zelfs een optionele mogelijkheid om lokale delicatessen te proeven, zoals traditioneel schapenhoofd of een verwarmende kom pittige slakkenbouillon.
Ga dieper de soeks en verborgen zijstraatjes in en stop bij authentieke eetkraampjes die bezoekers vaak missen. Bewonder de kleurrijke displays en proef lokale favorieten, waaronder zoete dadels en smaakvol gedroogd fruit. Terwijl je door de doolhofachtige steegjes dwaalt, snuif je de geurige aroma's van saffraan, komijn en verse kruiden op en proef je een selectie van traditionele salades gemaakt van seizoensproducten.
Vervolgens zie je hoe een meester-méchoui-chef een heel lam langzaam roostert in een traditionele ondergrondse oven. Je bezoekt een verborgen lokaal eetcafé om deze malse delicatesse te proeven, samen met gegrilde kofta-spiesjes, geserveerd met versgebakken Marokkaans brood.
Tenslotte sluit je je avond in echte lokale stijl af bij een traditioneel rooftop restaurant. Leun achterover, ontspan en geniet van een diner met een verscheidenheid aan de beste authentieke tajines van de stad, waaronder hartige kip, mals rundvlees en smakelijke vegetarische opties zoals een klassieke groentetajine, terwijl je geniet van de nachtelijke sfeer.
Includes
Tourgids
Gedeelde groep
Maaltijden
Drankjes
Excludes
Ophalen en wegbrengen van hotel
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
