corso di cucina tradizionale marocchina e visita al mercato

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WHEN Venerdì 7 novembre a Fri Jan 10th 2025

INDIRIZZO , Medina, Marrakech

AZIENDA Marrakech: Traditional Moroccan Cooking Class & Market Visit

Highlights

Imparerete le autentiche tecniche di cucina marocchina e le spezie.
Assaggia il lavoro di chef marocchini esperti.
Imparerete il rituale del tè alla menta marocchino.
Ricette di diversi piatti marocchini da rifare a casa
Scopri il mercato locale con tutti i suoi prodotti freschi.

Description

Khmisa Workshops, donne marocchine del posto, chef con tanti anni di esperienza in cucina e catering, amanti del cibo e appassionati di condividere e coinvolgere le persone nella cultura marocchina dal lato locale. Vi daranno il benvenuto a Marrakech per un pasto al laboratorio di Khmisa, un intimo riad nel cuore della Medina di Marrakech, nella pura tradizione della cucina marocchina e in un'atmosfera familiare e accogliente. Specializzati in cucina e pasticceria marocchina, hanno lavorato per diversi rinomati hotel in Marocco e all'estero per vari ristoranti marocchini e servizi di catering, rappresentando il Marocco come ambasciatori della cultura e del cibo. Vi assisteranno durante il vostro corso di cucina e vi aiuteranno a capire meglio la cucina marocchina. Dopo aver parlato delle tue allergie e restrizioni alimentari, andremo al mercato locale (Souk), lontano dalla parte turistica di Marrakech. Una breve passeggiata attraverso il souk per comprare prodotti freschi tra le bancarelle piene di spezie e tradizioni locali. Una volta arrivati al Khmisa Workshop, sarete accolti con un tè alla menta tradizionale e imparerete tutti i passaggi della cerimonia rituale prima di iniziare la sessione di cucina. Il menu sarà composto dai piatti marocchini più tipici, da 3 a 6 portate, tra cui antipasti + piatto principale + Pastilla di latte per dessert. Inizieremo la preparazione dei piatti come un lavoro di squadra che coinvolge tutti e permette di capire i segreti della cucina marocchina e delle spezie.

Includes

Pranzo o cena Guida locale che parla francese, inglese e arabo Chef locale marocchino Tutti gli ingredienti Breve passeggiata al mercato per comprare gli ingredienti Tè marocchino Ricette elettroniche

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8th Nov · Saturday

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