Highlights
- Impara le autentiche tecniche di cucina marocchina
- Assaggia il lavoro di esperti cuochi marocchini
- Impara il rituale del tè alla menta marocchino
- Ricette di diversi piatti marocchini da fare a casa
- Scopri il mercato locale con tutti i prodotti freschi
Description
Marouane e Abdou, due appassionati chef berberi marocchini, si dedicano alla condivisione delle ricche tradizioni della cucina e della cultura marocchina. Ti ospiteranno a Marrakech presso il laboratorio Riad Black Doors, situato nel cuore della Medina. Qui sperimenterai la cucina tradizionale marocchina in un'atmosfera calda e familiare.
Esperti di cucina e pasticceria marocchina, Marouane e Abdou hanno collaborato con rinomati hotel e ristoranti sia in Marocco che all'estero. Ti guideranno in un corso di cucina pratico, aiutandoti a comprendere meglio le tecniche culinarie marocchine.
La tua esperienza inizia con una visita a un mercato alimentare locale (souq), (questa fase non è inclusa durante il Ramadan o il venerdì), lontano dalle zone turistiche di Marrakech. Dopo aver discusso eventuali allergie alimentari o restrizioni dietetiche, passeggerai nel vivace souk, acquistando ingredienti freschi tra bancarelle piene di spezie e specialità locali.
Tornato al riad, sarai accolto con il tradizionale tè alla menta e imparerai a prepararlo prima di immergerti nella sessione di cucina. Il menu prevede piatti classici marocchini, tra cui antipasti, un piatto principale e un dessert.
Il corso è progettato per essere interattivo e collaborativo, coinvolgendo tutti nel processo di cottura e svelando i segreti della cucina e delle spezie marocchine. Sono disponibili sessioni di gruppo, ma su richiesta è possibile organizzare sessioni private.
Puoi partecipare individualmente o come parte di un gruppo. Dopo aver cucinato, avrai la possibilità di assaporare il delizioso pasto che hai preparato.
Includes
Guida
Tè
Pasto
lezione di cucina
Excludes
pickup
Easy cancellation
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
