Kohokohdat
- Opettele valmistamaan msemeniä alusta alkaen paikallisen perheen kanssa Marrakechissa
- Vieraile perinteisessä arganöljykooperatiivissa ja opi sen tuotannosta
- Nauti perinteisestä marokkolaisesta aamiaisesta msemenin, hunajan ja minttuteen kanssa
- Tutustu marokkolaisiin kulttuuriin ja päivittäiseen elämään ystävällisen paikallisen isäntäsi kanssa
- Rentoudu aidossa paikallisessa ympäristössä Marrakechin lähellä pienen ryhmän kanssa
Kuvaus
Aloita kokemuksesi noutamalla hotellistasi tai keskeisestä kokoontumispisteestä Marrakechissa. Ensiksi matkusta perinteiseen kooperatiiviin, jossa paikalliset naiset tuottavat kuuluisaa arganöljyä perinteisin menetelmin. Vieraillessasi opit arganpähkinöiden murtamisen, niiden käsin jauhamisen ja tämän arvokkaan öljyn tuottamisen, jota käytetään marokkolaisessa ruoanlaitossa ja kosmetiikassa. Maista arganöljyä perinteisen leivän kanssa ja tutustu erilaisiin arganista valmistettuihin luonnontuotteisiin.
Kooperatiivivierailun jälkeen jatka paikalliseen taloon käytännönläheiseen kokkausworkshoppiin, joka keskittyy kuuluisiin marokkolaisiin pannukakkuihin eli msemeniin. Paikallisen isännän avustuksella opit vaihe vaiheelta, kuinka taikina valmistetaan, muotoillaan perinteisin taittelutekniikoin ja kypsennetään kuumalla pannulla.
Kun msemenisi on valmis, istu alas ja nauti vastapaistettujen pannukakkujen mausta, joita tarjotaan hunajan, oliiviöljyn tai perinteisten täytteiden kera marokkolaisen minttuteen kanssa. Koko kokemuksen ajan isäntäsi jakaa tarinoita marokkolaisesta päivittäisestä elämästä, kulttuurista ja ruoanlaittotraditioista.
Rentoudu ja nauti lämpimästä vieraanvaraisuudesta, ja palauta sitten mukavasti Marrakechkiin upeiden muistojen ja uusien kokkaustaitojen kanssa tästä aidosta marokkolaisesta kokemuksesta.
Sisältää
Mukavat meno-paluukuljetukset Marrakechista
Ammattitaitoinen englanninkielinen kuski
Vierailu perinteisessä arganöljykooperatiivissa
Käytännönläheinen työpaja perinteisten msemenien valmistamiseen
Opastusta ja apua ystävälliseltä berberiperheeltä
Marokkolainen minttutee ja vastapaistettujen msemenien maistelu
Ei sisällä
Virvoitusjuoma
Tipit
Helppo peruutus
Peruuta jopa 24 tuntia ennen täydellistä hyvitystä
