Highlights
- Saborea los sabores de Marrakech en un tour guiado de comida callejera
- Disfruta de un plato de sopa harira de Lady Fatima, una de las favoritas del lugar
- Visita un puesto de sfenj en el Mellah y aprende sobre los rituales del té de menta
- Descubre los secretos de la tangia, un plato de cordero de cocción lenta
- Prueba la kefta a la parrilla de carbón en un popular puesto de la medina
Description
Empieza tu viaje en Yamaa el Fna, la plaza emblemática de la ciudad, donde los cuentacuentos, los músicos y los vendedores de comida crean un espectáculo cada noche. Desde allí, sigue a tu guía por una ruta de degustación cuidadosamente seleccionada.
Haz tu primera parada gastronómica en la cocina de Lady Fatima. Lleva más de diez años cocinando sopa Harira, y los lugareños hacen cola para probarla. Es saciante, ligeramente picante y rica en lentejas, garbanzos y hierbas.
A continuación, dirígete al antiguo barrio judío, el Mellah, para visitar un puesto de sfenj regentado por la misma familia desde hace cuatro generaciones. Mientras disfrutas de este dónut caliente y crujiente, puede que veas al propietario preparando la masa a mano, tal y como hacía su bisabuelo. También aprenderás el ritual del té de menta, típico de Marruecos.
Desde allí, descubre los secretos del plato más emblemático de Marrakech: la tangia. Visita un horno tradicional donde el cordero se cocina lentamente en ollas de barro durante horas en las cenizas de un hamam, un método que todavía utilizan hoy en día los lugareños que viven en la medina.
A medida que las calles se estrechan, los aromas se intensifican: una mezcla embriagadora de carne a la parrilla, comino y humo de leña. Tu próxima degustación será de kefta a la parrilla de carbón en un puesto muy popular que lleva más de 30 años en funcionamiento.
Por último, siéntate para disfrutar de la mejor recomendación local: cordero tangia, servido en el restaurante de Lamine, un cocinero que una vez fue elegido para preparar cordero para el rey. Sus platos se agotan pronto, pero tu sitio está garantizado.
Includes
Tour guiado de comida callejera
Visita a un horno tradicional para preparar tangia
Prueba la sopa harira
Degustación de sfendy y ritual del té de menta
Degustación de kefta a la parrilla de carbón
Degustación de cordero tangia
Grupo pequeño, máximo 10 personas
Excludes
Recogida y regreso al hotel
Propinas (opcional)
Comida o bebidas adicionales no especificadas en el itinerario
Important Information
- El tour se realiza por la noche
El tour implica caminar por calles y callejones estrechos
El tour incluye una degustación de platos marroquíes locales
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
