Highlights
- Udforsk Marrakechs medina om aftenen på en guidet madbyvandring
- Nyd seværdigheder, lyde og dufte på byens livlige markeder og basarer
- Smag et udvalg af søde og salte specialiteter, herunder tagine og dadler
- Afslut oplevelsen med myntete på en hyggelig café med smuk udsigt
- Deltag i en fælles streetfood-madtur i gruppe
Description
Mød din guide på Jemaa el-Fnaa-pladsen, Marrakechs bankende hjerte. Dyk ned i det vigtigste fødevaremarked, hvor livlige boder bugner af friske oliven, syltede agurker, frugt og kød, og se lokale håndværkere tilberede traditionelt bagværk med stor dygtighed.
Oplev det marokkanske køkkens utrolige rigdom, mens du smager på salte lagpandekager, krydret Harira-suppe og søde delikatesser. Undervejs vil din ekspertguide dele insiderhistorier om, hvordan disse ikoniske retter traditionelt tilberedes. Du vil lære hemmelighederne bag klassiske trækulsbagte tajiner, kylling med syltede citroner, luftig couscous og den berømte langsomt tilberedte oksekødstajia. For de mere eventyrlystne madelskere er der endda en valgfri mulighed for at smage lokale delikatesser som traditionelt fårehoved eller en varm skål med krydret sneglebouillon.
Fortsæt langt ind i basarerne og de skjulte sidegader, og stop ved autentiske madboder, som besøgende ofte går glip af. Lad dig betage af de farverige udstillinger, og prøv lokale favoritter, herunder søde dadler og smagfulde tørrede frugter. Mens du vandrer gennem de labyrintlignende gyder, kan du nyde den velduftende aroma af safran, spidskommen og friske krydderurter og smage et udvalg af traditionelle salater, der er lavet af sæsonbestemte råvarer.
Derefter kan du se en mesterkok i méchoui tilberede et helt lam ved langsom stegning i en traditionel underjordisk ovn. Du besøger et skjult lokalt spisested for at smage denne møre delikatesse sammen med grillspyd med kofta serveret med nybagt marokkansk brød.
Endelig kan du afslutte aftenen i ægte lokal stil på en traditionel tagterrasserestaurant. Læn dig tilbage, slap af, og nyd en middag med et udvalg af byens bedste autentiske tajiner – herunder velsmagende kylling, mørt oksekød og smagfulde vegetariske retter som en klassisk grøntsagstajine – mens du nyder nattens atmosfære.
Includes
Turguide
Delt gruppe
Mad
Drikkevarer
Excludes
Hotel afhentning og aflevering
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
