DAMA - Un Déjeuner à Marrakech Restaurant
Marrakech
Kort fortalt
DAMA - Un Déjeuner à Marrakech Restaurant inviterer gæster til at opleve det opfindsomme marokkanske køkken i hyggelige og afslappede omgivelser. Restauranten ligger på 2-4 angle Douar Graoua Kennaria i medinaen i Marrakech og forener kulinarisk kreativitet med kulturel fordybelse. Menuen byder på et nyt bud på traditionelle marokkanske retter, hvor lokale råvarer blandes med innovative teknikker for at skabe smage, der både er velkendte og nye.
Restauranten har åbent hver dag til både frokost og middag og er derfor et pålideligt valg på alle tidspunkter af dagen. Gæsterne kan nyde deres måltider på tagterrassen, hvorfra der er en fredfyldt panoramaudsigt over medinaens charmerende hustage. Dette giver DAMA en særlig dimension og lader gæsterne nyde maden, mens de beundrer Marrakechs unikke skyline.
DAMA serverer også et udvalg af hjemmelavede cocktails, der passer godt til restaurantens kulinariske udbud. Stemningen i restauranten er indbydende, og der lægges vægt på at skabe en unik spiseoplevelse, der adskiller sig fra de traditionelle muligheder på den nærliggende, livlige plads Jemaa el Fna. Atmosfæren er ideel for dem, der sætter pris på et kunstnerisk præg både i omgivelserne og på tallerkenen.
Restauranten egner sig godt til grupper i forskellige størrelser, fra intime middage til større sammenkomster, og henvender sig til en mangfoldig gæstekreds, der søger autenticitet og kreativitet i det marokkanske køkken.